METRO Chef Färsen Rouladen aus der Kugel gekühlt ca. 1,5 kg, 10 Stück - je kg

Artikelnummer: 348376
GTIN: 94018905618892
Kategorie: Rind / Kalb

Färsen Rouladen aus der Kugel stammen aus Deutschland, wo die weiblichen Tiere, die noch nicht gekalbt haben, aufwachsen. Diese Aufzucht sorgt für eine feine Fettmarmorierung und ein besonders intensives Aroma. Das Stück wird aus der Kugel der Keule geschnitten. Die Beschaffenheit ist durch eine kurzfaserige Struktur geprägt, die durch die gezielte Vorreifung eine saftige Konsistenz erhält und einen vollmundigen, kräftigen Geschmack bietet.

19,76 €

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