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METRO Chef Färsen Gulasch aus der Keule gekühlt ca. 1,5 kg - je kg

  • Artikelnummer: 348375
  • GTIN: 4018905618882
  • Kategorie: Rind / Kalb
Das Färsen Gulasch hat seinen Ursprung in der Aufzucht junger weiblicher Rinder, die noch nicht gekalbt haben, was für eine besonders feine Fleischqualität sorgt. Das Fleisch weist eine kräftige rote Farbe und eine ausgeprägte Marmorierung auf. Die Struktur ist durch zarte Muskelfasern und einen optimalen Anteil an intramuskulärem Fett geprägt. Die Textur präsentiert sich nach dem Garen butterzart und saftig. Das Aroma ist vollmundig, fein-würzig und überzeugt durch eine charakteristische Tiefe.
17,41 €
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