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Eyckeler Malt Karosa Kalbskugel - 1,00 kg

  • Artikelnummer: 346727
  • GTIN: 4005615527009
  • Kategorie: Rind / Kalb
Die Kalbskugel vom Rosé-Kalb überzeugt durch ein intensives Aroma, das durch die Aufzucht der Tiere (6–8 Monate) mit einer Kombination aus Milch und Raufutter entsteht. Im Gegensatz zum fast weißen Fleisch sehr junger Kälber zeichnet sich dieser Zuschnitt durch sein charakteristisches Rosa und eine feine Fleischstruktur aus. Dank der fachgerechten Vorbereitung ohne Nase ist die Kalbskugel vom Rosé-Kalb ideal für den Zuschnitt von aromatischen Schnitzeln oder saftigen Braten geeignet.
18,82 €
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Stk