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Schulte & Sohn Simmentaler Rinderentrecote je kg (ca.3kg)

  • Artikelnummer: 449147
  • GTIN: 4008560909937
  • Kategorie: Rind / Kalb
Das Simmentaler Rinder-Entrecôte zeichnet sich durch die Herkunft aus dem Alpenraum aus, wo die traditionsreiche Doppelnutzungsrasse auf kräuterreichen Bergwiesen aufwächst. Als Teilstück aus der hohen Rippe besticht es durch seine ausgeprägte Marmorierung und das markante Fettauge, das eine hervorragende Geschmacksbildungbewirkt. Die Struktur besteht aus mehreren eng verbundenen Muskelsträngen, was eine saftige Textur und ein besonders intensives, würziges Aroma erzeugt. Diese Kombination aus natürlicher Aufzucht und feiner Fettverteilung garantiert ein erstklassiges Genusserlebnis.
36,48 €
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