Sauenfilet je kg (ca.600g)

Artikelnummer: A000144
GTIN: 94005615849418
HAN: Y
Kategorie: Schwein

Gerade mal 600 bis 800 Gramm wiegt das wertvolle und feinfaserige Filet vom Schwein. Das breiteste Stück: der Filetkopf: und vor allem das gleichmäßig dicke Mittelstück eignen sich gut: um Medaillons daraus zu schneiden. Die dünnere Filetspitze ist ideal zur Zubereitung von Geschnetzeltem und Ragouts oder als Fonduefleisch. Unser Fleisch beziehen wir aus Europa.Dieser Artikel wird als Kilogramm-Ware angeboten.

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