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Erzherzog Johann Hartkäse - 250 g Stück

Der weltmeisterliche Genuss. Der Erzherzog Johann ist ein Hartkäse mit mindestens 55 % Fett i. Tr. Sein hellgelber, geschlossener Teig weist vereinzelt stecknadelgroße Löcher auf. Er wird aus frischer Rohmilch, die mit thermophilen Kulturen versetzt ist, hergestellt. Die Reifezeit beträgt mindestens 6 Monate. Er besitzt eine geschmeidige Konsistenz, lässtsich aber auch gut reiben und hat einen typisch würzig-pikanten Geschmack.
3,71 €
1,48 € pro 100 g
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Stk