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METRO Chef Kalbsleber in Scheiben, tiefgefroren, einzeln vak.-verpackt, 16 Stück à ca. 140 g - je kg (ca. 2,2kg)

  • Artikelnummer: 187976
  • GTIN: 94018905519960
  • Kategorie: Fleisch
METRO Chef Kalbsleber besteht aus fein geschnittenen Scheiben Leber von Rinder Jungtieren. Das Fleisch besitzt eine hellrote, rosa Farbe und hat einen köstlichen zart-milden Geschmack. Die Kalbsleber kann vielseitig in der Gastroküche für den Bedarf in Bistros, Restaurants, Hotels etc. eingesetzt werden. Gerade in der deutsch-österreichischen Küche gibt es eine Vielzahl von Rezeptideen. Die Kalbsleber kann beispielsweise nach Berliner Art mitangebratenen Zwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelmus kombiniert werden und so den Klassiker „Himmel und Erde“ raffiniert aufwerten. Die METRO Chef Kalbsleber ist vakuumverpackt und sollte bei -18 °C aufbewahrt werden.
20,00 €
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