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Barilla La Collezione Orecchiette - 500 g Packung

Orecchiette stammen aus der antiken kulinarischen Tradition Apuliens, der süditalienischen Region am Stiefelabsatz. Hier wurden diese "Öhrchen" (so die Übersetzung des Begriffs "orecchiette") früher einzeln von Hand gefertigt. Von einem daumendicken Teigstrang schnitt man Scheibchen ab, die jeweils einzeln mit dem Daumen auf dem Nudelbrett in Form gebracht wurden. In der Barilla Collezione Orrechiette wird diese ursprüngliche Form dieser Pasta beibehalten. Orecchiette schmecken am besten zu einem Rezept mit Brokkoli, Sardellen, Knoblauch, Öl und Peperoncino. Neuen Pfiff erhalten Sie mit frischen Tomaten. Probieren Sie Orecchiette auch mit meergrüner Sauce, mitkostbaren Jakobsmuscheln und jungen Erbsen.
2,34 €
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Stk