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METRO Chef Pizzamehl Typ 00 - 10 kg Sack

  • Artikelnummer: 982239
  • GTIN: 4018905536476
METRO Chef Pizzamehl Typ 00 - 10 kg Sack• 10 kg Spezialmehl für Pizza im Sack• Produkt für ProfisMETRO Chef Pizzamehl Typ 00 ist ein Pizzamehl für eine locker-leichte Pizza nach traditionell italienischem Vorbild. Das Mehl enthält 14% Protein und hat eine hohe Wasseraufnahme von mehr als 60%. Es eignet sich für eine Teiggärung von 24 Stunden bis 4 Tagen und benötigt wenig Hefe. Das Ergebnis: mehr Geschmack, luftiger Boden und schnellere Backzeit! Sie erhalten das Premiumprodukt für die professionelle Verwendung in Pizzerien und Restaurants hier im praktischen 10-kg-Sack.
9,99 €
inkl. 7% USt. , zzgl. Versand
Stk